In 2010 won Wesley Tolman, sous chef bij Restaurant Sonoy de 1e plaats bij de Oosterschelde kreeft wedstrijd - met Moët & Chandon Grand Vintage 2002.
Ook voor 2011 had Wesley zich ingeschreven, in de wetenschap dat de kans om 2 keer achter elkaar 1e te worden heel klein is. Maar het samen met andere collega's koken en praten over eten is ook heel wat waard. Daarom hebben Wesley Tolman, samen met Hanneke Boschma (onze leerling) de reis naar Zeeland gemaakt, hadden een boel lol en kwamen met een schat aan ervaring terug.... en ondanks een mooi gerecht helaas geen plek op het podium.
